Frostfoder og holdbarhed

Sig mig engang... hvor længe kan frostfoder holde sig i fryseren? Og hvad er tegnede på at det er for gammelt?

Hvis nu der er nogle grå belågninger på det... hvad er så det? Det ligner iøvrigt ikke mug. Men det ser lidt mistænkeligt ud.

jeg har lagt mærke til at hvis man nu køber en pakke frostfoder og rejser hjem med det i tasken - med bil og tog... så skal der ikke lang tid til før det bliver bare lidt optøet i kanten, - jeg har også set de der stykker som var lidt 'anderledes' lyse på overfladen, enten det så er grå eller bare lyst, - og jeg tror det kan være fordi pakken har været en lille bitte smule optøet i kanterne og så frosset igen. Jeg skraber det nogengange af med en kniv.

aha... men det er kommet imens det har ligget i fryseren. Det ligner det samme du beskriver, Helene, som når det har tøet lidt op.

kan også være nogengange hvis det har ligget ubeskyttet i fryseren (hvis plastikken har været brudt eller noget andet) - så synes jeg også det ligesom krystallerer eller blir gråt. Under alle omstændigheder fjerner jeg det lag, og synes så det ser ok ud.

Så ud med lortet? Det er det meste af de cyclops jeg har. Bruger dem egentligt ikke mere.

Men hvad er den generelle holdbarhed? Sådan cirka?

jeg bruger meget cyclops, - men mht frostfoder, må jeg indrømme, hvis det bare ser lidt mystisk ud, så smider jeg det ud, - hellere ofre lidt penge på det end tage en chance med noget som måske har været tøet op eller andet....

Hej
Jeg fandt i efteråret en pakke med 10 plader rød myg der var 2 år gamle i bunden af fryseren. De lugtede altså fint endnu og fiskene fik dem altså. Udover det vil jeg nok også sige som Brib 1 år for rød myg og 2 år for de mindre fedtfattige. Jeg tror dog ikke man skal være så bange da det er van i pakningnen også, som er med til at "konservere" det en smule.
Hilsen
Bjarne

Det grå lag på ting der har ligget lang tid i fryseren skyldes simpelthen at det er tørret lidt ud - lidt á la frysetørret. Jeg ved ikke hvor meget det påvirker næringsværdien, men det ikke blevet dårligt eller forrådnet el. lignende. Jeg ved ikke hvad det hedder på dansk, men på engelsk kaldes det for "freezer burn". Det kommer af at maden ikke er blevet pakket luftttæt ind og derfor tørrer ud, og i forbindelse med menneskemad kan det godt smages (afhængigt af hvor voldsomt det er), men det skulle ikke være direkte skadeligt. Jeg ved dog ikke om fiskene kan smage det ... 🙂